Chaque dimanche, profitez d’un moment convivial en famille ou entre amis avec notre Sunday Grill on the Roof, face à la Méditerranée. Cette expérience gourmande se décline en trois temps : des entrées à partager façon apéritif, une sélection de viandes et produits de la mer au barbecue, puis des desserts maison généreux. Le tout accompagné d’une belle carte de cocktails et de vins.
49,00 EUREntrées a partager
Grilled eggplant caviar
Spiced labneh with sumac
Homemade hummus
Côte de bœuf marinée / supplément de 10 €
Herb-roasted spatchcocked chicken
Roasted octopus
Rib lamb chops
Grilled squid
Lemon-marinated prawns
Oregano-marinated halloumi
Barbecue cookie with chocolate and marshmallows
Grilled pineapple crème brûlée style
herb-roasted half poussin chicken with fries
Grilled fruit and marshmallow skewer
Fiano - Michele Biancardi - Pouilles - IGT
AOP cote de Provence Au verre / By the Glass (12cl) : 9€
IGP Pays d'OC Au verre / By the Glass (12cl) : 9€
AOP Bellet Nice Au verre / By the Glass (12cl) : 12€
IGP cote Catalanes Au verre / By the Glass (12cl) : 9€
Sauvignon, Pays d’Oc, IGP
Chardonnay - Domaine du Mont Épin AOP Viré-Clessé - Bourgogne
Ugni-blanc, Sémillon, Rolle, Clairette - Cru classé - Chateau Roubine - AOP Côtes de Provence
Domaine d'Esperet Vin de France Au verre / By the glass (12cl) : 9€
AOP Cote de Provence Au verre / By the glass (12cl) : 9€
AOP Bellet Nice Au verre / By the glass (12cl) : 12€
Pinot noir / AOP Bourgogne Au verre / By the glass (12cl) : 12€
Vin Nature, Vallée du Rhône Au verre / By the glass (12cl) : 8€
Syrah - Crozes-Hermitage AOC - Domaine de la ville rouge
AOP Bordeaux Barton & Guestier
AOP Côtes-de-Provence Au verre / By the glass (12cl) : 9€
AOP Côtes-de-Provence Au verre / By the glass (12cl) : 9€
AOP Côtes-de-Provence Au verre / By the glass (12cl) : 9€ Magnum (150cl) : 85€
AOP Côtes-de-Provence Magnum (150cl) : 105€
AOP Champagne Au verre / By the glass (15cl) : 18€
AOP Champagne Au verre / By the glass (15cl) : 20€
Apérol, Prosecco, eau pétillante
Liqueur St Germain, Prosecco, menthe fraiche, citron vert, eau pétillante
Téquila Patron, Cointreau, jus de citron vert frais,
Vodka Grey Goose, Passoa, purée de fruit de la passion, sirop de vanille, shot de prosecco
Vodka Absolut, Khalua, Espresso
Gin Bombay Sapphire, Tonic Fever Tree Méditerranéen
Vodka Absolut, Ginger Beer Fever Tree, citron vert Gin tonic disponibles avec Hendrick’s -16 Beefeater - 15 ou Gin 44 de Grasse - 18
Rhum, citron vert, menthe fraiche, sucre cassonade, eau gazeuse
Chambort, blanc de blanc, eau pétillante
Lav’a Belle lavender liqueur from Provence, sparkling white wine, sparkling water 0.05% ABV
Brasserie BACHO (Tourettes-sur-Loup)
Avec le changement de saison, nous renouvelons notre menu. Notre Chef, Vincenzo Tuccillo, vous propose une sélection de plats adaptée au printemps et au retour du soleil.
Tomates et olives locale Riviera, vinaigrette fruitée
Gaspacho de tomate et pastèque, zeste de citron vert
Julienne de choux blanc, carotte, sésame et piment jalapeño
Poulet pané aux corn flakes, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan et oignons croustillants
Pain brioché, steak charolais 180 g, fromage à raclette AOP, tomates, oignons confits, sauce barbecue maison et frites
Carpaccio de courgette de Nice, crème de courgette à la menthe et sauce vierge maison
Pain brioché pur beurre, homard, cébette thaï, mayonnaise
Sauce soja, jus de yuzu et coriandre
Un nouveau plat chaque semaine créé par notre Chef Vincenzo TUCCILLO
Chocolat et crème de marrons
Ricotta de vache façon cheesecake, mangue et fruit de la passion
Demi melon garni de fruits de saison